道の駅 若狭熊川宿
ふぐを食べに福井県へドライブ旅行に行きました。1泊2日の行程です。この記事では1日目を紹介します。
お昼前に「道の駅 熊川宿」に着きましたので、四季彩館でお昼ごはんにします。
メニューは越前そばからカレー、丼ぶりまで豊富です。
オリジナル鯖寿司がついた越前・若狭セットAを注文しました。
越前そばは、歯ごたえがあり美味しかったです。
お昼ご飯を食べたあとは熊川宿を散策。
熊川宿は若狭と京都をつなぐ「鯖街道」にある宿場町です。
３月ですが４月並みの気温と快晴でした。
訪れたのは平日でしたので、閉まっているお店が多かったです。
のんびり散策しました。
若狭佳日(宿泊)
- お部屋
毎日放送の『よんちゃんテレビ』で紹介されていて、こちらのお宿を知りました。
「若狭ふぐ」が美味しそうでしたので、放送後、さっそく予約。
2023年8月にグランドオープンしたお宿です。
お部屋は若狭湾の海側の部屋と海が見えない部屋があります。
海が見えない部屋は少し価格が安いです。今回は海側ではないお部屋です。
ラウンジでは、若狭ビール、コーヒー、アイスクリームがあり無料で提供されています。お部屋への持ち込みはダメです。
お風呂は、部屋と外の建物にもあります。外の建物のお風呂は若狭湾を見ながら入れます。
【旬の特別会席】若狭ふぐ
この日の食事は「ふく、来たる」。会席名を見ただけで楽しみが増します。
若狭湾を眺めながらのダイニングは素敵です。
前菜
ふぐあら西京焼、ふぐなます ふぐの煮こごり、鯖のなれずし
丼鉢
若狭ふぐ、熊川葛、白味噌
造り
若狭ふぐのてっさ
左からしょうゆ、にんにくのオリーブオイル、塩があり、お好みでいただきます。お宿の方から最初はお塩でとのことでしたので、お塩からいただきます。
オリーブオイルは珍しいですが、にんにくがよく効いていてとても美味しいです。
凌ぎ
甘鯛の小袖寿司
油物
ふぐ白子、皮、身、ふきのとうの油揚げ
鍋
ゃてっちり、てっさと季節の野菜のしゃぶしゃぶです。
最初にふぐのアラから入れます。口の部分はコラーゲンがあります。女性には嬉しいですね(^^)
越前そば
お鍋で出たふぐの出汁をかけていただきます。雑炊もあるのでこの量は助かります！
雑炊
松永のコシヒカリ、卵、香の物です。
水菓子
季節の果物とジェラート
ジェラートはチーズ味でめずらしいです。
1日目は以上です。
最後まで読んでいただきありがとうございました(*^^*)
